تبلیغات
سیستان نما - مطالب ابر حسین اربابی





Powered by WebGozar

 
سیستان نما
سیستان در یک نگاه
                                                        
درباره وبلاگ

نیا باران ، زمین جای قشنگی نیست!
من از جنس زمینم خوب میدانم،
که دریا، جد تو در یک تبانی ماهی بیچاره را در دام ماهیگیر می راند.
من از جنس زمینم خوب میدانم،
که گل در عقد زنبور است،
... یک طرف سودای بلبل،
یک طرف بال و پر پروانه را هم دوست می دارد.
نیا باران!!!!
مدیر وبلاگ : امین کیخا مقدم
نظرسنجی
آیا با تقسیم استان به 4 استان موافقید؟





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

لطفا خودتان را معرفی کنید.

حسین اربابی هستم از پدر و مادری سیستانی از ده ارباب اما متولد تهران و بزرگ شده مشهد و 31 سال هم ایتالیا هستم، برای تحصیلات به ایتالیا رفتم اما دیدم تجارت فرش خوبه شدم تاجر فرش. همسر ایتالیایی دارم سه دختر دارم به نام های شیرین، شادی و شیدا که هر سه اسم ایتالیایی هم دارند تا هر دو پدربزرگ و مادربزرگشان خوشحال باشند به 29 کشور سفر کردم در هر جا که می رفتم پیتزا می دیدم، رفتم کلاس یک دوره دیدم، معلم من وقتی دید که خیلی فعال و خلاق هستم من را به مسابقه ی پیتزا در ایتالیا دعوت کرد به عنوان ایرانی و خواست که ابتکار جدید داشته باشم، رفتم منزل و از دخترها خواستم که به من ایده بدهند آنها یکی پیتزا قورمه سبزی و یکی پیتزا زرشک زعفرانی را نوشت بردم و پیشنهاد کردم. استادم استقبال کرد رویش کار کردم و در مسابقه مقام اول را کسب کردم که خبر آن را تلویزیون ایران هم پخش کرد و تا حالا اکثر کشورهای دنیا حتی اوکراین و امریکا هم از این ابتکار استقبال کرده اند. یکسال و نیم قبل به لاس وگاس امریکا برای مسابقات جهانی دعوت شدم زعفران و زرشک را بردم آنجا هم مورد استقبال قرار گرفت، هم ایرانی ها هم امریکایی ها خوششان آمد.

بعد دوره های غذاهای کلاسیک ایتالیا را دیدم و کلاً کار من طراحی غذاست، چند جشنواره هم برگزار کردم یک شب هشت غذا از هشت کشور درست کردیم که من میرزاقاسمی درست کردم که مورد استقبال قرار گرفت جالب این که از من به عنوان کسی که جرأت کردم از سنت به مدرنیته پرش کنم و کتابم هم در همین رابطه است یعنی تلفیق غذا و فرهنگ دو کشور سابقه دار و دارای تمدن ایران و ایتالیا تحت عنوان از سیستان تا سالنت.



ادامه مطلب


نوع مطلب : خبرهای جالب، عجیب اما واقعی، مطالب خواندنی، 
برچسب ها : ایتالیا، حسین اربابی، پیتزا قورمه سبزی، سیستان،
لینک های مرتبط :